トップ > ショップ > 食 品 >
夕張メロン
夕張メロン
北海道男爵馬鈴薯 北海道バタープレゼント実施中!
北海道男爵いも
外はかりっと中はもっちり「じゃが玉」
  • 外はかりっと、中はもっちり「じゃが玉」おつまみ、おやつに最高!!♪
  • ビールのつまみやコーラと合うよ!からあげ風の「じゃが玉」まいう〜!
  • 作り方 材料(15個〜17個)
  • じゃがいもを電子レンジでチンします(この場合7分位)熱いうちに器に移しフォークやスプーン等でつぶすと皮が取れるので皮を取り除きナチュラルチーズを入れ練り混ぜるチーズが溶けて糸を引く、そこへ片栗粉と塩を入れる。 
  • 私の場合は少しマヨネーズを入れて良く練り混ぜます。ゴルフボールよりやや小さく丸めて160度から170度に熱したサラダ油の中に静かに入れる。
  • あとはじゃが玉が浮き上がってきてきつね色になるのを、早く食べたい気持ちを抑えつつ様子を眺めその時を待ちます。
  • 油を切って乾燥パセリをふりかけて食べましょう!なんと言っても男の料理かなぁ雑だね〜
  • 材 料
  • じゃがいも:Mサイズ5個(350g)
  • 片栗粉:大さじ3
  • ナチュラルチーズ:30g
  • :小さじ1/3
  • 乾燥パセリ:適量
  • マヨネーズ:少量
  • 天ぷら油又はサラダ油 :たっぷり
  • ケチャップ(お好みで) :適量
  • コツ・ポイント
  • 揚げたあと味見して、味がうすければお好みで塩を少々。
  • 【注意】じゃが玉が破裂する事もあるので、油はねに注意してください。
  • 破裂させないためには、水分は十分にきり、少し多めの油を使用で揚げると良いでしょう。
  • ※僕だけの秘密なんだけどって・・・・あははは 
  • きっと知ってるかもね実は、私はパセリを買ってきてそのまま冷凍にします。冷凍になったところで袋の中で揉みます。茎の部分を処分し、粉々になった部分をジップロック等に入れ冷凍保存し使用するときにひとつまみ・・・彼女がびっくりしてたよ!!えっへん。(自己満足)

余市ジンギスカン鍋セット

広尾町ジンギスカン

食べる焼肉のたれ

味噌ラーメン

塩ラーメン

醤油ラーメン

生ざるそば

くま笹麺

こんぶ麺
マルちゃん
やきそば弁当

緑のたぬき

赤いきつね

屋台十八番みそ

屋台十八番しお

屋台十八番醤油

らーめんたべたい
みそ

らーめんたべたい
しお

らーめんたべたい
醤油

あったかごはん

なっとくのカレー中辛

なっとくのカレー辛口

COPYRIGHT 2009 ALL RIGHTS RESERVED MUGIBATAKE.TV